CHEF PRIVE A DOMICILE
Chef privé à domicile .
Chef itinérant , je crée une table éphémère directement à votre domicile .
je transforme votre espace en un véritable restaurant privé , avec un service personnalisé et une cuisine élaborée à partir de produits de qualité , ici ou la -bas ,pour une mission plus ou moins longue .
Villa , Château , Yacht …
Possibilité aussi d’être résident pour une période déterminée sur un secteur couvrant Midi Pyrénées / Cote d’Azur / Aquitaine (voir ensemble les commodités .)
Prestations proposées :
*Repas familiale à domicile
*Chef pour mariage
*Réception privée
*Repas d’entreprise
*Evénement d’administration
*Cocktail dînatoire
*Prestations pour petits et grands groupes
Chaque événement est conçu sur mesure , selon vos attentes , votre budget et votre univers .
Traiteur pour événements privés et professionnels dans le Lot-et-Garonne et le Tarn -et Garonne
*Particuliers
*Entreprises
*Collectivités
*Administrations
Etude sur simple demande.
Tél : 06 71 23 51 63
Le traiteur 5 sens à la Toque vous propose des prestations culinaires sur mesure ainsi que des coffrets cadeaux gourmands à offrir à vos proches ou pour vous faire plaisir .
Vous recherchez un traiteur haut de gamme ou un chef privé à domicile pour un événement unique ?
Coffrets cadeaux gourmands
Nos coffrets cadeaux sont conçus pour une expérience gastronomique raffinée . Idéal pour:
*Anniversaire
*Fête des mères / pères
*Cadeaux d’entreprise
*Remerciement client
*Plaisir personnel
Chaque coffret met en valeur des produits sélectionnés avec exigence et créativité .
Escapade gourmande avec
Xavier Charaux pour vos évènements
Consultez nos menus ci dessous
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Tentation tapas
Menu tapas suivant l’inspiration du Chef et du marché, livré chez vous pour une petite fête sans prétention, accompagné ou non d’un accord mets et vins .
Minimum 10 personnes, sur réservation.
20 Euros par personne .
Escapade gourmande
de la vigne à la table
Nous pouvons cuisiner à domicile, un menu en accord mets et vins, d’ici et de la bas, afin de réveiller vos papilles pour de belles découvertes gustatives. ( 4 déclinaisons d’assiettes et 3 verres de vins en accord .)
minimum 4 pers : sur réservation.
68 €uros par personne
Formules : Le Gueuleton Ô BRASERO
Quand le feu rencontre le goût , l’émotion est au rendez vous .
Nous vous proposons une cuisine spectaculaire et généreuse
réalisée en direct devant vos convives .
-Paellas au feu de bois
-crustacés à la braise
-Poissons grillés
-Légumes confits
-Viandes maturées cuites à la flamme .
Du Feu du goût du spectacle
« le Gueuleton Ô Brasero »
Etude sur simple demande .
Stage Ecole de cuisine
Venez déguster, lors du repas du soir, la réalisation culinaire préparée par vos proches l’après-midi même, lors d’un stage animé par le Chef Xavier Charaux, disciple d’Escoffier et formateur culinaire .
Minimum 2 personnes pour la formation
90 € la formation par pers.
50 € par personne pour le repas en suivant (invités bienvenus)
Dégustation de Vins possible au tarif en vigueur.
-Accord 2 verres 13 € par pers.
-Accord 3 verres 17 € par pers.
5 sens aux grès des saisons
Menu gastronomique en 3 déclinaisons d’assiettes , accompagné ou non d’un accord mets vins.
Minimum de 4 personnes sur réservation.
45 €uros par personne .
-Accord 2 verres 13 € par personne .
-Accord 3 verres 17 € par personne .
Menu impromptu tout truffe
Menu Sixième Sens servi chez vous , dégustation en 5 déclinaisons autour de la truffe , accompagné ou non d’un accord mets vins.
Sur réservation minimum 2 pers.
90 €uros par personne sans le vin
-Accord 2 verres 13 € par personne.
-Accord 3 verres 17 € par personne .
Grosse côte de Boeuf maturées à souhait !!
Entrée et dessert à la demande.(Tarif en vigueur )
Conseillé 1 côte pour 2pers environ 1.2 kg…Servie chez vous cuit à la braise.
Pommes « pont neuf » à la graisse de canard sauce bouchère.
70 €uros du kg ( race à viande ).
minimum 4 personnes possibilité d’avoir du vin.
-Accord 2 verres 13 € par pers.
-Accord 3 verres 17 € par pers.
« Plats mijotés du Bocal » cuisinés frais et ou surgelés à la portion.
Profitez de bons petits plats disponible lorsque vous le souhaitez plus qu à remettre en température livrés chez vous à partir de 12 portions.
Sinon à retirer sur place .
Carte disponible suivant la saisonnalité et tarif en vigueur.
Tarif à partir de 13 € la portion.